Churros. Real churros in Spain are not light and fluffy; they're like this. My husband thought it was difficult to make. Did not have a pastry bag, so I used a ziploc bag instead to pipe into oil..
Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry.
Cook the churros until they're golden brown on all sides.
A churro (Spanish pronunciation: , Portuguese pronunciation: ) is a fried-dough pastry—predominantly choux—based snack.
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Dapat membuat Churros dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Churros antara lain:
- Siapkan mentega.
- Siapkan air / susu cair.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan vanili.
- Siapkan terigu.
- Siapkan telur.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Cokelat leleh.
Churros are traditional in Spain and Portugal, where they originated, as well as in the Philippines and Ibero-America. They are also consumed around the world, especially in the Southwestern United States, France, and other areas that have received immigration from Spanish. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla.
Prosedur Membuat Churros
- Rebus air bersama mentega, garam, gula, vanili bubuk dalan wajan anti lengket sampai mendidih.. Lalu kecilkan api..
- Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat sampai rata (sampai tidak ada putih2 terigu terlihat). Angkat, dinginkan adonan..
- Setelah adonan dingin, masukan telur dan aduk sampai rata. Adonan akan terasa kering, tetapi ini adalah adonan yg tepat untuk churros..
- Siapkan spuit pada plastik segitiga. Masukkan adonan ke plastik segitiga yang lain. Masukkan plastik segitiga adonan ke dalam plastik segitiga berspuit..
- Panaskan minyak. Spuitkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. (Bisa juga spuitkan adonan dengan mengukur sama panjang di loyang, lalu dinginkan di kulkas sebentar baru digoreng agar churros yang didapat berbentuk lurus dan sama panjang.).
- Cocolkan churros dengan coklat leleh yang kalian suka..
Turn off heat and add flour and salt. Make churros: In a large saucepan over medium heat, add water, butter, and sugar. Bring to a boil, then add vanilla. Turn off heat and add flour and salt. Once the churros are crisp and golden brown, remove them from the oil with a slotted spoon and drain on the kitchen paper-lined tray.