Tape ketan manis. Jual Tape Ketan hitam , tape soppeng asli manis tanpa pemanis buatan atau gula. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Tape ini mempunyai cita rasa yang khas, yaitu manis dan asam.
Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan?
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Dapat membuat Tape ketan manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 3 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 11 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tape ketan manis antara lain:
- Siapkan 1/2 kg beras ketan putih.
- Siapkan 1 1/5 ragi tape.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (tidak dikasih kalo ga suka terlalu manis).
Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan Berikut ini beberapa bahan dan cara membuat tape ketan putih yang memiliki rasa manis dan enak. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang detail. Makanan yang memiliki rasa manis dan asam ini digemari banyak orang. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya.
Prosedur Membuat Tape ketan manis
- Cuci bersih beras ketan.
- Rendam beras ketan dan beri pewarna makanan jika ingin bikin ketan berwarna. Jika menggunakan ricecooker ckup rendam sampai warnanya menempel di beras sktr 1 atau 2 jam. Kemudian masak beras ketan seperti menanak nasi tapi saya kurangi jumlah airnya..
- Jika menggunakan metode aron. Kemarin saya rendam 1 malam paginya baru saya kukus..
- Kukus 15 menit beras ketan. Setelah 15 menit. Angkat beras dari kukusan. Siram dengan air panas. Kalo bahasa jawanya di aron. Kemudian kukus lagi sampai matang sktr 20 menit..
- Setelah matang dinginkan ketan. Saya alasi pakai daun pisang. Agar menyerap panas. Tidak juga tidak apa apa..
- Setelah dingin. Pastikan benar2 dingin ya bund. Barulah ditabur dengan ragi yang sudah dihaluskan. Tabur menggunakan saringan agar rata. Kemudian tabur gula pasir. Aduk rata..
- Pastikan semua peralatan dalam keadaan bersih. Juga jangan tersentuh tangan..
- Simpan dalam toples atau wadah kedap udara..
- Tunggu 2-3 hari tape siap dinikmati. Hasilnya manis banget. Kemarin waktu menggunakan ricecooker 24 jam udah jadi bunda dan sudah manis. Untuk yg dikukus lebih lama jadinya. Tp blm ada 2 hari sudah manis bunda sdh bisa dimakan. Tp lebih nikmat lagi tunggu hari ke 2 atau ke 3. Karena saya ga sabaran jadi sudah dimakan aja..
- Perbandingan memakai ricecooker dan dikukus hasilnya si bagusan yg dikukus. Tapi kalo ga suka ribet pake ricecooker juga tetep enak kok bunda..
- Selamat mencoba..
Untuk proses Cara Membuat Tape Ketan Putih bisa dikatakan gampang-gampang susah karena masih banyak yang gagal dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan merupakan sebuah makanan hasil proses fermentasi dari beras ketan, yang proses fermentasinya bersama tambahan dengan gula pasir yang membuat sajian tape ketan terasa manis. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga. Demikian cara membuat tape beras ketan hitam yang manis, sedap , dan tidak masam.