Sayur Labu Siam dengan Udang. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit.
Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang.
Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya?
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Mampu bikin Sayur Labu Siam dengan Udang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sayur Labu Siam dengan Udang antara lain:
- Sediakan 1/4 udang.
- Siapkan 4 bh labu siam kecil.
- Sediakan 2 sisir petai.
- Sediakan 4 bh bawang merah.
- Siapkan 1 bks santan kara (bisa diganti fiber creme).
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan Bahan sambal (blender kasar).
- Siapkan 8 bh Cabe merah.
- Sediakan 2 bh bawang merah.
Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Prosedur Memasak Sayur Labu Siam dengan Udang
- Tumis bawang merah, masukin udang yg telah dibersihkan..
- Lalu masukan labu siam yang telah di potong potong.
- Setelah itu masukan pete, dan bahan sambel yang telah di blender kasar. Aduk rata sampai semuanya merata.
- Masukan santan kara atau fiber creme, lalu tambahkan sedikit air..
- Aduk rata, sambil dikoreksi rasa..
- Setelah itu, hidangkan dengan perkedel jagung 🤪.
Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong. Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam. Meminum jus labu siam setidaknya dua kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..