Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu bikin Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap antara lain:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Sediakan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Siapkan 1000 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 5 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Gula & garam.
Instruksi Membuat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
- Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..