Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah. Siapa yang tidak tergiur dengan tumis brokoli wortel saus tiram ini? Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah anda. Sehingga tanpa merasa kesulitan dan kebingungan mencari bahan dan bumbu yang sulit anda bisa mendapatkan dan menikmati hidangan yang lezat nan sehat ini.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata.
Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Mampu Memasak Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah antara lain:
- Siapkan daging ayam fillet.
- Sediakan brokoli.
- Siapkan wortel ukuran sedang (potongi persegi panjang).
- Siapkan bawang merah (cincang kecil).
- Sediakan bawang putih (cincang kecil).
- Sediakan cabe rawit (iris kecil-kecil).
- Siapkan saus tiram (merk saori).
- Sediakan saus cabe.
- Siapkan saus tomat.
- Sediakan merica bubuk.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan Air.
- Sediakan minyak goreng.
Paduan toge, wortel, dan kol pas nih untuk memberikan sensasi. resep tumis brokoli dengan tofu goreng dan saus tiram yang mudah dibuat di rumah. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Masukkan wortel, tumis lalu tambahkan air secukupnya, tutup wajan. Tambahkan brokoli, saus tiram, gula dan garam.
Prosedur Memasak Ayam Kowor (Brokoli Wortel) Saus Tiram Merah
- Potongi kotak-kotak daging ayam, sisihkan. Bersihkan dan potongi brokoli lalu rendam dengan air panas yang diberi garam (rendam selama 5 menit) lalu tiriskan, sisihkan..
- Panasi minyak goreng. Tumis bamer dan baput cincang ke dalam wajan tunggu sampai baunya harum. Masukkan saus tiram..
- Tambahkan air ke dalamnya. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Masukkan juga saus cabe dan saus tomat. Tunggu sampai ayam empuk..
- Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel, tunggu setengah matang masukkan brokoli dan cabe cincang. Kemudian tunggu brokoli dan wortel empuk. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan dan siap dinikmati! 🙂.
Aduk rata lalu tutup kembali panci. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Cara membuat sayur brokoli : Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang diiris hingga harum. Kemudian masukkan saus tiram, garam, merica, gula dan. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.