Lontong tahu / tahu campur. Jawab saya tentu saja "Tahu Lontong Pak Dulah" ha ha ha. Nah setelah dewasa, saya sering beli sendiri untuk dibawa pulang dan sambil menunggu pesanan saya perhatikan. Namanya cukup simple "TAHU CAMPUR" Tapi rasanya hemmmm.
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes).
Lontong Tahu, or Lontong campur, or Tahu Campur, is traditional indonesian food made from fried tofu mixed with bean sprouts, egg, celery with savory peanut sauce.
Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup dengan irisan daging sapi ukuran yang cukup besar, ditimbuni mi kuning, taoge, daun.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Anda Mampu membuat Lontong tahu / tahu campur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Lontong tahu / tahu campur antara lain:
- Siapkan 5 buah tahu putih *potong dadu.
- Sediakan Secukupnya kol / kubis *iris halus.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Bawang goreng *buat taburan.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah *goreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih *goreng.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur.
- Siapkan 1/2 buah terasi kemasan *bakar.
- Siapkan 1/2 keping gula jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air matang.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Instruksi Membuat Lontong tahu / tahu campur
- Goreng tahu terlebih dahulu..
- Lalu haluskan bahan sambal, tambahkan sedikit air matang / air putih..
- Taruh kol dan tahu dipiring, lalu siram dgn sambal kacang, kasih kecap, dan taburi bawang goreng..
- Dan siap dimakan untuk lauk nasi..
Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan. Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur. Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. Dari dulu aku penasaran sama Lontong Tahu Telur khas Kudus.