Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. tekwan Ретвитнул(а) RAGE AGAINST THE MACHINE. tekwan Ретвитнул(а) CHS
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Dapat Memasak Tekwan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 21 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tekwan antara lain:
- Sediakan 250 g ikan gabus giling.
- Sediakan 125 g tapioka.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Sediakan 100 ml air dingin.
- Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
- Sediakan 1/4 sdt merica,haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Kuah:.
- Siapkan 1500 ml air kaldu udang.
- Sediakan 8 ekor udang.
- Sediakan 3 siung bawang putih,haluskan.
- Sediakan 1/4 sdt merica,haluskan.
- Siapkan 4 lembar jamur kuping,iris.
- Siapkan 1 buah bengkoang,iris korek api.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Soun,rendam air panas.
- Sediakan Daun seledri,iris.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan Jeruk nipis.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find tekwan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Instruksi Membuat Tekwan
- Campurkan ikan giling,bumbu halus,putih telur dan air lalu uleni hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Didihkan air,ambil sedikit adonan dengan jari dan masukkan ke dalam air.
- Rebus tekwan hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan dua ekor udang cincang dan tumis hingga bumbu kering.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu udang,masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur,bengkoang dan udang biarkan mendidih kembali lalu koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Letakkan soun,pentol tekwan dalam mangkuk dan siram dengan kuah tekwan lalu tambahkan bahan pelengkap lain.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. tekwan. Hide content and notifications from this user. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.