Sup Sayur Tekwan.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Dapat bikin Sup Sayur Tekwan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 9 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sup Sayur Tekwan antara lain:
- Siapkan 180 gr fillet ikan dori.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 120 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 4 siung bawang putih halus (1 siung utk sup).
- Sediakan 100 ml air es.
- Siapkan Wortel dan brokoli.
- Siapkan secukupnya Lada putih.
Prosedur Membuat Sup Sayur Tekwan
- Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..
- Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..
- Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..
- Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..
- Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..