Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Dengan Membaca Cara ini Anda Mampu membuat Tekwan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 8 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Tekwan antara lain:
- Sediakan 250 gr ikan gabus (dihaluskan).
- Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 100 m air es.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 175 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Find tekwan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Instruksi Memasak Tekwan
- Campurkan ikan dengan air es secara bertahap dengan tangan agar ikan dan air menyatu.
- Tambahkan gula, garam, kaldu dan putih telur. Campurkan dengan tangan.
- Apabila telah tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap. Campurkan adonan perlahan menggunakan spatula plastik.
- Rebus adonan tekwan pada air yang telah mendidih.
- Bentuk adonan tekwan menggunakan jari yang telah dilumuri minyak.
- Rebus adonan tekwan hingga tekwan mengapung dipermukaan.
- Tiriskan.
- Sajikan dengan sambal tekwan, kuah, dan bihun.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.