Sop Kacang Merah Daging Sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Hasilnya bisa dibilang seperti sop kacang merah atau sop daging sapi.
Selain sop kacang merah fusilli, Mudah kan cara membuatnya?
Dengan Memperhatikan Tulisan ini Anda Bisa bikin Sop Kacang Merah Daging Sapi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi antara lain:
- Sediakan 1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk).
- Siapkan 100 gr daging sapi (potong dadu).
- Siapkan 1 buah wortel (potong2).
- Sediakan 2 batang buncis (potong2).
- Siapkan 1/2 buah tomat (iris kasar).
- Siapkan 600 air utk merebus daging sapi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu dihaluskan;.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput pala.
- Sediakan Bahan taburan;.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris tipis).
Kalau ingin mencari resep-resep sup lainnya, pastikan untuk mencoba Sup Tomat Daging Sapi, Sup Kimlo, ataupun Sup Jamur. Kiat praktis menyiapkan menu makanan rumahan. Agar momen masak di rumah semakin praktis. Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh.
Instruksi Memasak Sop Kacang Merah Daging Sapi
- Siapkan bahan..
- Didihkan 600 ml air, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian dan daging empuk. Rebus dengan api sedang +-20 menit..
- Sambil menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum. Sisihkan..
- Setelah air rebusan daging sapi menjadi setengah bagian, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah direbus dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel matang..
- Lalu masukkan buncis dan tomat. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng..
- Sop Kacang Merah Daging Sapi siap disajikan.😋.
Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan daging sapi yang empuk agar menambah kelezatan dari masakan tersebut. Kamu bisa mempraktikannya dengan resep sop daging kacang merah dari detikFood yang bisa kamu coba di rumah. Terkahir masukan kacang merah kemudian disusul dengan wortel dan masak sembari diaduk hingga matang. Tambahkan juga daun bawang aduk merata hingga benar matang. Demikian yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Sop Iga Sapi Kacang Merah.