Classic Beef Stew.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Dapat membuat Classic Beef Stew dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Classic Beef Stew antara lain:
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 1 cup red wine.
- Sediakan 2 cup beef broth/kaldu sapi/air.
- Siapkan 4 buah wortel.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Siapkan 2 batang seledri besar.
- Sediakan 3 tomat segar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt pepper.
- Siapkan 1 sdt rosemary kering.
- Siapkan 1 sdt thyme.
- Siapkan 1 lembar daun bay.
- Sediakan 2 sdm olive oil.
Instruksi Memasak Classic Beef Stew
- Taburkan 1/4 sdt lada dan garam pada daging sapi. Lalu masak dengan olive oil pada wajan anti lengket sampai daging berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Masukkan bombay, seledri, wortel dan bawang putih ke wajan. Aduk dan masak sampai masakan agak layu dan matang. Masukkan saus tomat. Lalu aduk rata..
- Masukkan beef broth/kaldu sapi, red wine, tomat, daging sapi, thyme, rosemary kering, garam dan pepper. Aduk sebentar lalu tutup dan masak selama 3 jam. Hidangkan dengan nasi atau roti..