Bikang Ambon Mawar. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan!
Bunga Mawar adalah jenis bunga yang banyak digunakan sebagai lambang romantisme, juga bisa dikatakan Bunga mawar merupakan tanaman semak atau memanjat yang memiliki batang berduri.
Inilah bintangnya kue manis khas Medan.
Rasa yang manis dan tekstur yang kenyal, dijamin akan membuat Kue bikang ini bentuknya mirip bunga mawar yang sedang merekah.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kalian Bisa bikin Bikang Ambon Mawar dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bikang Ambon Mawar antara lain:
- Sediakan 70 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr tepung kanji.
- Siapkan 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sachet SKM.
- Sediakan 100 ml santan (1 bks santan instan + air).
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun pandan wangi.
- Sediakan secukupnya Pewarna kuning.
Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. "Bika Ambon" is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Cara dan teknik bagus merawat bunga mawar agar bisa menghasilkan bunga yang lebat dan indah serta rajin berbunga.
langkah-langkah Memasak Bikang Ambon Mawar
- Siapkan bahan yang di perlukan.
- Rebus santan, daun jeruk, sereh, pandan, dan garam sampai mendidih lalu dinginkan.
- Lelehkan margarin.
- Kocok telur, gula, dan skm hingga gula larut.
- Tuangkan rebusan santan ke dalam campuran tepung yang sudah di beri fermipan, aduk sampai halus dan tidak bergerindil.
- Tambahkan margarin cair, lalu diamkan 60 menit sampai adonan mengembang.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, tunggu hingga adonan bergelembung/berlubang baru di tutup.
- Bentuk adonan yg sudah matang dengan bantuan tutup botol dan gunting sisi-sisinya menjadi 5 bagian, lalu letakkan di kertas sudu agar merekah.
- Bikang ambon mawar siap di hidangkan.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kue Bikang Mawar Yang Lezat. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarawan. Ribuan pedagang Pasar Mardika, Kota Ambon, Maluku akan direlokasi ke tiga lokasi lain. Moegent Bikang Ambon Alamat, kontak, map, review, promo, acara, event, jasa, product, dan rating di Kota.com.