Bika Ambon Ekonomis.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kalian Mampu Memasak Bika Ambon Ekonomis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bika Ambon Ekonomis antara lain:
- Sediakan 100 gram tepung kanji.
- Sediakan 50 gram tepung protein sedang.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 1 sdm margarine cairkan.
- Sediakan 200 ml santan rebus dgn 1 btg sereh dan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan biang:.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instant.
langkah-langkah Membuat Bika Ambon Ekonomis
- Campur semua bahan biang aduk rata dan diamkan hingga berbuih kurang lebih 10 menit. Kocok lepas telur..
- Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, bubuk vanili aduk rata masukkan bahan biang dan santan separo dulu aduk dengan balon whisk hingga tercampur rata dan kalis/licin..
- Kemudian masukkan telur, sisa santan aduk lg dan terakhir masukkan margarin lalu aduk rata..
- Diamkan 1 jam, tutup dgn plastik wrap/ kain. Panaskan cetakan martabak mini dg api kecil, oles margarin, tuang adonan, tunggu hingga keluar gelembung2, tutup adonan sampai matang. Angkat, dinginkan. Selamat mencoba..