Mie Aceh.
Dengan Membaca Cara ini Kalian Mampu buat Mie Aceh dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 38 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Mie Aceh antara lain:
- Sediakan 1/4 bungkus mie lidi (spaghetti ukuran 10).
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Sediakan 2 bunga lawang.
- Siapkan 1 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk sobek2.
- Sediakan 1 cup daging slice.
- Sediakan Garam gula dan totole.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 1 cup kol rajang halus.
- Siapkan 1 genggang tauge.
- Sediakan 1 batang bawang daun.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Acar bawang.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 11 cabe hijau.
- Sediakan 2-3 sdm cuka apel.
- Siapkan 30 ml air.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Instruksi Membuat Mie Aceh
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Rebus pasta dan garam selama 10 menit lalu tiriskan dan beri minyak lalu aduk2.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukan daging dan sayuran beri air dan perasa..
- Koreksi rasa dan masukan pasta. Aduk rata dan tunggu matang kalau mau banyak kuah tambahkan air ya..
- Sajikan dan selamat menikmati.