Mie Aceh.
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Bisa membuat Mie Aceh dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 22 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Mie Aceh antara lain:
- Siapkan 250 grm daging.
- Sediakan 200 grm udang.
- Siapkan 1 bks mie telur.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan 2 bh tomat besar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdk ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 7 bh cabai merah kecil.
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 sdk jintan.
- Siapkan 1 sdk kapulaga.
- Siapkan 1/2 sdk lada halus.
- Siapkan 4 lmb daun jeruk.
- Siapkan 3 sdk saus tiram.
- Siapkan secukupnya Garam,penyedap rasa.
Instruksi Membuat Mie Aceh
- Potong2 daging,bersihkan udang, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Daun bawang dirajang kasar,tomat diiris besar.
- Rebus mie sampai setengah matang,tiriskan.
- Tumis bumbu yg telah diblender sampai wangi.
- Masukan daging dan udang,tambahkan air..tunggu sampai mendidih.
- Masukan semua bahan, mie, kapulaga,jintan,daun jeruk,saus tiram,garam,lada,penyedap rasa,daun bawang,tomat.
- Tunggu sampai matang,.
- Hidangkan.