Mie Aceh Goreng Sederhana.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Mampu buat Mie Aceh Goreng Sederhana dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 19 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Mie Aceh Goreng Sederhana antara lain:
- Siapkan 1 bungkus mie kuning/mie telur.
- Sediakan 100 gram udang yg sudah dibersihkan dan dicuci bersih.
- Siapkan 30 gram kol.
- Sediakan Secukupnya toge, bersihkan akarnya.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air (utk merebus mie).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabai merah (jika suka pedas pakai rawit saja).
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 2 cm kunyit.
langkah-langkah Memasak Mie Aceh Goreng Sederhana
- Rebus mie hingga empuk, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Potong2 bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, dan kol. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan udang, kol, toge, dan tomat. Masak hingga cukup layu dan udang berubah warna..
- Masukkan mie, daun bawang, bubuk kari, kecap, lada bubuk, garam, sejumput gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu menyatu dengan mie. Jika lengket bisa ditambahkan sedikit air, sedikit saja ya momies. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan. Mie Aceh Goreng Sederhana siap untuk disajikan ☺️. Bila suka tambahkan acar dan kerupuk. Selamat mencoba 💞.