Kimchi sawi putih ala2 pemula. Kimchi ini nggak sekadar enak, tapi juga sehat untuk tubuh. Kimchi yang selama ini kita kenal terbuat dari sawi putih ternyata memiliki banyak varian lho! Maangchi, seorang youtuber terkenal asal Korea Selatan yang saat ini tinggal di New York, membuat beberapa video tutorial membuat kimchi 'anti-mainstream' dan pastinya mudah dicoba di rumah.
Ya, salah satu makanan khas Korea yang usut punya usut sebetulnya dulu berasal dari daratan China.
Cuci bersih sawi putih di air mengalir.
Mari membuat kimchi Ala Korea yang sederhana dengan bahan yang mudah di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Dapat Memasak Kimchi sawi putih ala2 pemula dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kimchi sawi putih ala2 pemula antara lain:
- Siapkan Sawi putih 1 buah yg besar.
- Sediakan Wortel 2 biji dipotong kecil korek api.
- Siapkan Bawang bombai 2 biji dipotong memanjang korek api.
- Sediakan Daun bawang 3 batang dipotong memanjang korek api.
- Sediakan 3 sendok mkn Garam.
- Sediakan Bahan saus cabai:.
- Sediakan 1 sdm Tepung beras.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombai.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 1 sdm Gupas.
- Sediakan 2-3 sdm Kecap ikan.
- Siapkan Bubuk cabe 50 gram atw bonecabai 2 bungkus rasa original.
- Siapkan 250 ml Air.
- Sediakan Wijen putih untuk taburan.
Sayuran yang paling umum sebagai bahan dasar kimchi adalah sawi, bumbu yang digunakan cukup mudah untuk didapatkan. Masukkan bawang pre, aduk merata agar semua sawi tercampur bumbu kimchi. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Kata siapa bikin Kimchi itu susah?
Instruksi Membuat Kimchi sawi putih ala2 pemula
- Cuci tangan terlebih dahulu ya moms.. selanjutnya.. persiapkan bahan seperti sawi putih dicuci bersih dgn air mengalir lalu direndam dgn air biasa tambahkan garam kurleb 6 jam sebelum diberi saus..
- Setalah 6 jam cuci bersih kembali dan potong 2 bagian.
- Bahan saus cabai: >>> campurkan tepung beras, gulpas dgn air, lalu masak diapi kecil sampe menjadi bubur atw pasta. tunggu dingin suhu ruangan....
- Setelah dingin campurkan bahan pelengkap saus cabai seperti cabe bubuk, wortel, daun bawang, bawang bombai, gulpas, bawang putih, jahe dan bawang bombai yg sdh dihaluskan, kecap ikan, aduk rata..
- Balurkan pasta cabai ke setiap helai sawi putih secara merata. Tata dalam wadah kedap udara dan masukan dlm kulkas suhu dingin tempat sayuran, dan bisa dinikmati dihari ke 3... atw jika suka bisa langsung disajikan dgn taburan wijen.
Yuk ikutin cara membuat Kimchi sederhana berikut ini. Kalau dimakan sama mie enak banget lo. Kimchi yang disajikan di drakor yang kita tonton kebanyakan bahan bakunya terbuat dari lobak putih atau sawi. Боевик, драма. Режиссер: Тривикрам Шринивас. В ролях: Аллу Арджун, Пуджа Хегде, Табу и др. Музыка: С. Тхаман. Продюсер: Аллу Аравинд, С. Радха Кришна, P. Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris seukuran satu suapan. Taburi dengan garam, kemudian remas-remas hingga seluruh bagian sawi Kemudian campur dengan sawi putih dan semua bumbu yang ada.