Puding Selai Kacang klop Buah Naga.
Dengan Membaca Cara ini Kalian Mampu buat Puding Selai Kacang klop Buah Naga dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 13 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Puding Selai Kacang klop Buah Naga antara lain:
- Siapkan Bahan Puding Selai Kacang.
- Sediakan 230 gr Selai kacang.
- Siapkan 120 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 bks Agar-agar ga berwarna.
- Sediakan 1 sct Kental Manis.
- Siapkan 1 sdm Maizena (optional).
- Siapkan 900 ml Air.
- Sediakan Bahan Puding Buah Naga.
- Siapkan 400 gr Buah Naga.
- Sediakan 100 gr Gula pasir.
- Sediakan 1 bks Agar-agar ga berwarna.
- Sediakan 1 sct Kental Manis.
- Siapkan 1 sdm Maizena (optional).
- Sediakan 400 ml Air (ini nanti ditotalin sm buah naga jd 900ml).
Instruksi Memasak Puding Selai Kacang klop Buah Naga
- Persiapkan bahan dan timbang.
- Sebelum dipanaskan di atas kompor, tuang ke dalam panci agar-agar dan gula pasir. Aduk sampai rata. Kemudian berturut-turut tuang air, aduk rata, tuang skm, aduk rata, tuang selai kacang, aduk rata..
- Panaskan di atas kompor sambil di aduk-aduk agar selai kacang tidak mengendap di dasar panci. Setelah uap panas mulai muncul masukan maizena yg sudah di cairkan. Sepertinya ga ditambah maizena jg tdk apa-apa krn tekstrunya sudah kental. Klo aq tetep dikasih krn udh tanggung nyiapin hehehe..
- Terus aduk sampai mengental dan muncul gelembung panas. Tetap panaskan sekitar 3-5 menit agar puding benar-benar tanak. Setelah itu matikan kompor. Biarkan uap panasnya ga terlalu banyak (bukan sampai dingin y) sebelum dimasukan ke dalam cetakan..
- Masukan ke dalam cetakan. Biarkan dingin laku masukan ke dalam kulkas. Kurang lebih 1 jam. Lakukan aktifitas lain..
- Setelah puding selai kacang kaku, keluarkan dr cetakan dan potong sesuai selera. Sisihkan..
- Siapkan bahan untuk puding buah naga..
- Lumatkan buah naga. Kalau ingin pudingnya bertekstur buah, lumatkan menggunakan garpu. Kalau ingin halus sekali hancurkan dengan blender. Awalnya aq coba dg garpu tp ternyata butuh yg halus akhirnya di blender..
- Hasil lumatan dr garpu aq tuang ke gelas ukur kemudian tambahkan air sampai jumlah totalnya 900ml, lalu di blender. Langkah ini bs disesuaikan ya, bs langsung blender dr awal. Yg intinya adalah cairan+buah naga itu jd 900ml bukan air 900ml+buah naga..
- Sebelum dipanaskan di atas kompor tuang ke dalam panci secara berurutan agar-agar dan gula pasir, aduk rata, jus buah naga (sisakan sedikit jus buah naga untuk melarutkan maizena), aduk rata, kental manis, aduk rata..
- Panaskan di atas kompor sambil di aduk sesekali. Setelah muncul uap panas masukan larutan maizena. Ini jg bs skip ya kalau gak suka, kalau aq udh tanggung disiapin. Sbnrnya aq blm tau fungsi maizena di dlm puding itu utk apa hahahaa. Kyknya next cooking mau coba tanpa maizena. Setelah timbul gelembung didih, tetap masak 3-5 menit agar tanak. Lalu matikan kompor, biarkan uap panas hilang sebelum dimasukan k dalam cetakan..
- Tuang ke dalam gelas ukur biar mudah saat menuangkan ke dalam cetakan. Tuangkan ke dalam cetakan yg sudah ada puding selai kacangnya..
- Biarkan dingin, masukan ke dalam kulkas, dan sajikan..