Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Ada dua jenis Resep masakan capcay; capcay kuah dan capcay goreng dengan sedikit perbedaan pada cara memasak capcay tersebut.
Dengan Mengikuti Cara ini Kamu Mampu Memasak Capcay dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay antara lain:
- Sediakan 1 bh wortel sedang.
- Sediakan 4 lbr sawi putih.
- Sediakan 4 potong jagung rebus.
- Sediakan 4 bh bwg putih.
- Sediakan 3 lbr kubis.
- Siapkan 1 bh kemiri.
- Siapkan Secukupnya ladaku.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
Ada pula capcay sayur dan daging. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
Prosedur Memasak Capcay
- Bersihkan smua sayur, potong2 sesuai selera.
- Haluskan bwg putih,kemiri. Lalu tumis hingga harum, masukkan ladaku,kaldu jamur. Tumis2 beri sedikit air.
- Lalu masukan sayur, lalu beri sedikit air sagu utk mengentalkan. Masak hingga matang.
- Lalu siap dihidangkan.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.