Capcay Udang.
Dengan Mengikuti Cara ini Anda Bisa Memasak Capcay Udang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay Udang antara lain:
- Siapkan 250 gram Udang.
- Sediakan 5 buah putren.
- Sediakan 2 buah wortel kecil.
- Sediakan 1 bonggol bunga kol.
- Siapkan 4 lembar kol iris.
- Siapkan Bumbu rajang :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bombay.
- Siapkan 3 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sachet saus tiram.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Garam, merica dan kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan Air -+300ml.
langkah-langkah Membuat Capcay Udang
- Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis lalu bilas lagi tiriskan.
- Potong semua sayuran sesuai selera lalu bersihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukan udang hingga matang.
- Beri kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan lada lalu tambahkan air masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan semua sayuran masak hingga matang lalh tambahkan maizena yang sudah diberi sedikit air.
- Jika sudah mengental angkat dan sajikan.