Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
It was such a nice surprise.
Ada dua jenis Resep masakan capcay; capcay kuah dan capcay goreng dengan sedikit perbedaan pada cara memasak capcay tersebut.
Dengan Membaca Tulisan ini Kamu Bisa Memasak Capcay dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay antara lain:
- Siapkan 1/4 ayam cincang.
- Siapkan 6 bakso sapi seduh air panas iris2.
- Sediakan 2 bh wortel kupas cuci bersih potong2.
- Sediakan 1 kuntum kembang kol rendam air hangat&garam potong2.
- Sediakan 1 ikat sawi hijau cuci bersih potong2.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 2 sdm baceman bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lada kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 bagian Bombay cincang kasar.
Ada pula capcay sayur dan daging. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.
langkah-langkah Membuat Capcay
- Tumis Bombay cincang & baceman bawang putih hingga harum masukkan ayam cincang aduk hingga berubah warna tuang air 1,5 gelas tunggu hingga mendidih.masukkan potongan wortel & bakso bumbui saus tiram lada &kaldu jamur secukupnya tambahkan kembang kol tunggu hingga mendidih lagi menjelang diangkat masukkan sawi hijau.angkat sajikan hangat.
- Bekel ini saya sandingkan dg nasi merah..
- Semoga bermanfaat.
Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.