Capcay Sayur.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kalian Mampu Memasak Capcay Sayur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay Sayur antara lain:
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan Bunga Kol secukupnya.
- Sediakan secukupnya Sayur Putih.
- Sediakan secukupnya Sayur sawi.
- Siapkan Garam, lada dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris/cincang halus.
- Sediakan Bawang bombay (boleh kalo ada).
Instruksi Memasak Capcay Sayur
- Potong dan bersihkan semua sayur..
- Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum..
- Masukkan wortel (tumis smpe sedikit layu) lalu tambahkan air secukupnya..
- Lalu masukkan bunga kol (krna bunga kol dan wortel cukup keras).
- Sambil menunggu wortel dan bunga kol mateng, masukkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm saori saos tiram, garam, lada dan kaldu bubuk, test rasa..
- Jika sudah pas dan wortel, bunga kol nya sdh mulai mateng, masukkan sayur putih, aduk2 sampe sayur putih juga layu. Lalu, masukkan sayur sawi..
- Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan maizena. Aduk sampai merata. Masak dengan api kecil sampe kuah sedikit mendidih..