Capcay ala My Mom.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Dapat buat Capcay ala My Mom dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 23 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Capcay ala My Mom antara lain:
- Siapkan 1 buah wortel, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah kentang, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 batang buncis, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 lembar Kol putih, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 buah bakso, potong 2.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Tumis.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 1 batang bawang pre, iris.
- Siapkan 5 batang daun seledri, iris.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan 1 Sdm tepung maizena (larutkn dengan air).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
langkah-langkah Membuat Capcay ala My Mom
- Siapkan bahan,.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum, kmudian masukkan bumbu halus, tumis sebentar kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Tetelah mendidih, masukkan wortel..
- Stelah wortel dikira agak empuk, masukkan kentang, bakso, dan sayuran lainnya. Aduk rata, tunggu sayuran agak layu,.
- Kemudian masukkan sisa bumbu yang lain sperti kecap, saus tiram, saus sambal, garam dan gula. Aduk rata, masak hingga air sat..
- Jika ingin capcay agak berair, tunggu semua sayur layu, cek rasa, Jika rasa sudah pas, tinggal tambahkan larut an tepung maizena kedalam capcay. Masak sebentar, matikan api kompor, pindah capcay kedalam mangkuk. Capcay siap di sajikan..