Chicken Katsu Homemade.
Dengan Memperhatikan Cara ini Kamu Dapat Memasak Chicken Katsu Homemade dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 21 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Chicken Katsu Homemade antara lain:
- Sediakan secukupnya Dada ayam filet.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan 50 ml susu cair tawar.
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Tepung roti.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Saus.
- Siapkan Bawang bombay.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan 2 sdm saos tiram (saori).
- Siapkan 5 sdm saos teriyaki (saori).
- Sediakan Margarin untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Tepung maizena.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Selada.
- Sediakan Kos iris tipis-tipis.
- Sediakan Saos mayonnaise.
langkah-langkah Membuat Chicken Katsu Homemade
- Siapkan dada ayam, tusuk-tusuk dengan. Beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau ayamnya..
- Baluri dada ayam dengan lada bubuk dan garam. Marinasi 15-30 menit..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan margarin, gunakan api kecil..
- Masukkan saos teriyaki, saos tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Beri sedikit air dan masukkan tepung maizena. Koreksi rasa..
- Siapkan 3 wadah. Wadah 1: Kocok telur, campur dengan susu cair.
- Wadah 2: Campur tepung terigu, tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Wadah 3: Tepung roti..
- Panaskan minyak dengan jumlah agak banyak agar semua bagian dada ayam benar-benar tenggelam dalam minyak..
- Celup ayam yang sudah dimarinasi ke wadah telur, lalu ke wadah tepung terigu, lalu celup lagi ke wadah telur, kemudian celup ke wadah tepung roti. Goreng sampai kuning keemasan..
- Di piring. Susun selada dan kol yang sudah di iris. Beri saos mayonnaise..
- Angkat dan tiriskan ayam dari penggorengan. Potong-potong, lalu siram dengan saus..