Bola - Bola Klepon Pelangi.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Mampu Memasak Bola - Bola Klepon Pelangi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 2 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bola - Bola Klepon Pelangi antara lain:
- Siapkan Bahan Adonan Klepon.
- Siapkan 100 gr Tepung ketan (me, pake rosebrand ketan).
- Sediakan 20 gr Tepung beras (pake rosebrand beras putih).
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 3 macam pewarna (merah, kuning, hijau).
- Siapkan 1/2 sdm minyak sayur.
- Sediakan 80 ml air matang (masukan secukupnya).
- Siapkan 1 liter air (untuk merebus klepon).
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Sediakan 1/2 butir kelapa (jangan terlalu tua) dibuat parutan untuk gulingan.
- Siapkan 1/4 bulatan gula jawa, iris dan jadikan untuk isian klepon.
langkah-langkah Membuat Bola - Bola Klepon Pelangi
- Campur tepung ketan, tepung beras, vanilli dan garam uleni dengan air hingga kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan pewarna masing² cukup 2 tetes. Setelah rata, bulat²kan adonan dan isi dengan irisan gula, bulatkan hingga semua adonan habis..
- Didihkan air dalam panci, seyelah mendidih masukan bulatan klepon, dan tiang minyak sayur agar tidak lengket 1 sama lain. Tunggu ±15menit hingga adonan memgapung dan matang. Siapkan parutan, angkat klepon yang sudah matang direbus, kemudian gulingkan pada parutan kelapa. Sajikan selagi hangat. (tips agar lebih tahan lama parutan bisa dikukus dulu).