Onde Onde Pelangi bola coklat.
Dengan Membaca Artikel ini Kamu Dapat Memasak Onde Onde Pelangi bola coklat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Onde Onde Pelangi bola coklat antara lain:
- Sediakan bahan kulit onde onde.
- Sediakan 200 gram tepung ketan.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm gula halus atau gulpas di blender.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 250 ml air hangat.
- Siapkan bahan isian coklat.
- Sediakan 100 gram selai coklat(merk terserah,sy gunakan selai kiloan).
- Siapkan 5 sdm marie regal blend(stock dr 1 kue marie regal sy blend).
- Siapkan 1 sachet susu bubuk (sy gunakan dancow).
- Siapkan Toping : wijen hitam (selera yah mau pake putih bisa).
Prosedur Membuat Onde Onde Pelangi bola coklat
- Buat isian selai, ada di resep sy "Black Nastar bertopi isian coklat" tp untuk isian onde onde ini coklat saya timbang 4 gram.jng lupa simpan dl dikulkas biar mengeras.dikeluarkan saat hendak melakukan untuk bulat2kan onde2.
- Buat kulit onde2, masukkan tepung ketan,tepung tapioka gula, garam lalu beri sedikit sedikit air hangat, lakukan sampai kalis, kl sdh kalis hentikan tuang air hangatnya. bagi tiga atau 4 juga boleh, beri warna suka2 yah.timbang 8 gram lalu bulatkan dan pipihkan, beri isian bola coklat, bulatkan lalu gulirkan ke wijen sambil ditekan2. terakhir bulat2kan lg dng kedua telapak tangan supaya wijen menempel dng bagus dan kuat. menghindari saat digoreng rontok..
- Goreng gunakan api sedang dmg minyak panas onde onde ini simple dan enak,kulitnya kenyal dan empuk. saat si goreng wijen sama sekali tidak lepas.
- Saat sahur tadi pagiasih ada sisa,sy coba makan masih empuk tdk keras. dan kopong, bola coklatnya mang tdk lumer ttp saat di gigit empuk dan kerasa coklatnya.