Bola-bola Nasi Pelangi.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Mampu Memasak Bola-bola Nasi Pelangi dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Bola-bola Nasi Pelangi antara lain:
- Siapkan 700 gr nasi merah putih.
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet dicincang halus.
- Sediakan 100 gr wortel potong dadu kecil.
- Siapkan 100 gr jagung pipil.
- Sediakan 100 gr brokoli dan kembang kol.
- Sediakan 2 buah sosis ayam.
- Sediakan Daun bawang dan seledri cincang.
- Sediakan 4 bawang putih geprek dan cincang halus.
- Siapkan Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan Bubuk cabai (optional).
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Sediakan 3 butir telur kocok lepas+garam secukupnya.
- Siapkan Tepung panir.
Instruksi Memasak Bola-bola Nasi Pelangi
- Siapkan bahan2. Rebus sebentar sayuran, potong menjadi kecil2, sisihkan..
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan daging ayam, sosis, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan seledri cincang dan terakhir sayur2an, tes rasa. Kalau ingin pedas bisa ditambah dengan bubuk cabai..
- Kukus sebentar nasi agar lebih mudah dihaluskan, lalu campur rata tumisan ayam dengan nasi yang sudah halus. Kemudian bentuk bulatan2..
- Celupkan ke dalam kocokkan telur, lalu balurkan ke tepung panir (pada tahap ini saya ulangi dua kali agar permukaan luar tebal dan renyah), bisa digoreng langsung atau disimpan kulkas lebih dulu agar set dan tidak rontok..
- Bola2 nasi pelangi siap disajikan bersama saos dan mayones, tak lupa juga segelas teh hangat sebagai pelengkapnya😁..