Nugget Lele.
Dengan Membaca Tulisan ini Anda Bisa buat Nugget Lele dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nugget Lele antara lain:
- Sediakan 4 ekor lele ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah wortel (parut).
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris-iris).
- Siapkan secukupnya Gula, kaldu jamur (boleh skip), merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm tepung sagu/ tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk oles loyang).
- Siapkan Bahan Baluran.
- Sediakan secukupnya Tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Tepung panir.
- Siapkan 1 butir telur.
Prosedur Memasak Nugget Lele
- Kukus lele sebentar saja biar gampang dipisahkan daging dan durinya. Kemudian pisahkan duri dan dagingnya..
- Campurkan daging lele dan semua bahan kecuali bahan baluran. Aduk rata hingga tercampur..
- Siapkan loyang/wadah tahan panas. Olesi dengan sedikit minyak agar nanti adonan tidak menempel..
- Panaskan kukusan. Tuang adonan ke loyang, ratakan dan kukus selama 30 menit..
- Diamkan sampai dingin. Keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera..
- Kocok telur. Gulingkan potongan nugget ke terigu terlebih dahulu, kemudian celupkan ke telur, dan gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan hingga habis..