Karedok Bumbu Kacang.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Bisa Memasak Karedok Bumbu Kacang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Karedok Bumbu Kacang antara lain:
- Sediakan Sayuran Mentah:.
- Siapkan 100 gr tauge.
- Siapkan 5 batang kacang panjang.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 3 bh terong bulat.
- Siapkan 2 bh ketimun.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 bulat gula merah.
- Sediakan 50 gr cabe (mix rawit dan merah keriting).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 gr kencur.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan 2-3 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 1 lb daun jeruk, iris (jika suka).
Prosedur Membuat Karedok Bumbu Kacang
- Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Iris/potong2 kacang panjang, timun dan terong bulat sesuai selera.
- Ulek/blender hingga halus semua bumbu kacang kecuali air. Setelah bumbu halus pindahkan ke mangkok, tambahkan air matang aduk rata sampai menjadi bumbu yg kental (tuang air sedikit demi sedikit biar bumbu gak keenceran)..
- Taruh sayuran dalam wadah lalu siram dengan bumbu kacang, aduk rata sampai semua sayuran terlumuri oleh bumbu. Sajikan segera.