Pare bumbu merah ala ummy hanhan.
Dengan Memperhatikan Artikel ini Kamu Bisa bikin Pare bumbu merah ala ummy hanhan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pare bumbu merah ala ummy hanhan antara lain:
- Siapkan 5 buah pare hijau ukuran kecil.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 terasi abc.
- Sediakan 1/2 potong buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 bks royco ayam.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Siapkan 1/2 potong gula merah.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah daun jeruk di ambil tulangnya.
- Siapkan secukupnya Air.
Prosedur Membuat Pare bumbu merah ala ummy hanhan
- Iris pare sesuai selera, rendam dengan garam 1 jam, lalu peras pare sampai air terlihat hijau, lalu cuci dengan air bersil, lakukan berulang jika perlu..
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah, tomat, kemiri, terasi..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum..
- Setelah harum, masukkan air secukupnya, tambahkan royco, ketumbar, garam atau sasa bila perlu, dan gula merah. Biarkan mendidih..
- Tes rasa,.
- Bila rasa sudah pas, masukkan pare, kocek sebentar dan biarkan air menyusut..
- Pare siap dihidangkan.