Ayam kecap pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Dengan Membaca Cara ini Kamu Bisa membuat Ayam kecap pedas dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ayam kecap pedas antara lain:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdm Mentega.
- Sediakan 1 siung Bawang bombai.
- Sediakan 3 biji Cabe hijau.
- Siapkan 3 biji Cabe merah.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 3 helai Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai geprek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Saos tomat.
- Siapkan secukupnya Saos sambel.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya.
Prosedur Memasak Ayam kecap pedas
- Potong-potong ayam kecil-kecil,cuci rendam pakai jeruk nipis,sisihkan.
- Potong-potong bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,sisihkan.
- Bilas ayam lalu rebus dengan jahe,bawang putih dan beri sedikit mentega.
- Tunggu hingga ayam berubah warna,masukan bawang bombay,cabe hijau,cabe merah,rawit,daun jeruk dan serai.
- Masak hingga harum,tambahkan gula,kecap,garam,saos tomat,saos sambal masaka hingga air surut(jika ingin ada kuah nya sesuai selera air nya).
- Test rasa,jika sudah pas matikan...sajikan selagi hangat.
Sajian Ayam Kecap pedas, hidangan yang harus dicoba. Hanya bila ingin sesuatu yang beda, setelah digoreng ayam dipadu dengan saus kecap dan irisan cabe rawit, tentu membuat hidangan. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.