Sate Taichan. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.
Apa aja ya menunya? Последние твиты от Sate Taichan Galaxy (@satetaichan_glx).
Authentic, Lezat, Asik 👌👍🔥 Cabang : Kol.
Peminat sate taichan masih terus meningkat hingga saat ini.
Dengan Mengikuti Cara ini Kalian Dapat Memasak Sate Taichan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sate Taichan antara lain:
- Sediakan 400 gr ayam fillet (me: 50-100 gr).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (me: skip).
- Sediakan 3 siung bawang putih, dihaluskan (me: 1 siung).
- Siapkan Secukupnya tusukan sate (me: 6).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan olesan teflon.
- Siapkan Sambal:.
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya Lontong (me: skip).
- Sediakan Secukupnya lalapan/acar (me: skip).
Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai pelopor dari hidangan sate taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Instruksi Membuat Sate Taichan
- Cuci bersih ayam. Lalu potong2 dadu. Bumbui/Marinasi daging ayam dengan bawang putih, perasan jeruk nipis, garam, sedikit gula & lada bubuk, aduk2 hingga rata. Diamkan di kulkas minimal 15 menit agar bumbu meresap (me: dari pagi sampai siang🤭, ini foto daging ayamnya setelah keluar dari kulkas🙏).
- Ambil tusuk sate, tusukkan daging ayam maksimal 4 potong tiap tusuknya/sesuai selera. Lakukan hingga semua habis. sisihkan.
- Panaskan teflon/panggangan, oles sedikit minyak/margarin, bakar sate sampai matang/agak kecokelatan (lebih enak dibakar diatas bara api arang/batok kelapa).
- Sambal: rebus semua bahan, angkat, ulek bersama garam dan gula lalu tumis dengan sedikit minyak, beri sisa air rebusan cabe bila terlalu kering, angkat, sajikan bersama sate dan pelengkap.. bisa juga dikucuri dengan sedikit jeruk nipis (me: aku tadi pakai stok sambal terasi yang ada, jadi gak bikin sambel nya 🤭🙏).
- Siap disajikan. Nyummyyy 🥰🥰💃💃.
Sate Taichan, Food N, Food And Drink, Chinese Food Pertama kalinya beli sate taichan di sini karena ngga pernah sama sekali beli sate taichan di Malang. Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis. Resep Sate Taichan, Masakan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Waktu berlalu namun tapi sate taichan tetap tidak ada matinya.