Sayur Lodeh Daun Sentir.
Dengan Membaca Artikel ini Kalian Bisa buat Sayur Lodeh Daun Sentir dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sayur Lodeh Daun Sentir antara lain:
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan 2 kotak tahu.
- Siapkan 1 bks cecek.
- Siapkan 1 ikat daun sentir.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh cabe merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 12 bh cabe rawit.
- Sediakan 5 cm lengkuas, digeprek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ltr air.
- Sediakan 1 bks santan instan.
- Sediakan 1 sdm garam (optional).
- Siapkan 1 sdt gula (optional).
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
langkah-langkah Membuat Sayur Lodeh Daun Sentir
- Potong dadu tempe, lalu goreng ½ matang..
- Potong dadu tahu, goreng ½ matang..
- Siapkan bahan lainnya. Potong² cecek. Potong serong cabe besar. Iris halus bawang merah dan bawang putih. 4 bh cabe rawit di potong², yg lainnya biarkan utuh. Daun setir dipotong 3cm an..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar. Masukkan cabe besar dan cabe rawit yg dipotong². Tumis sampai harum dan matang..
- Masukkan cecek, beri air. Masak sampai cecek empuk. Masukkan tempe..
- Masukkan tahu. Lalu beri santan instan. Aduk2 sampai rata. Beri garam, gula, kaldu jamur. Sesuaikan rasa dgn selera. Masukkan cabe rawit..
- Masukkan daun sentir. Aduk². Masak sampai matang. Matikan api..
- Sajikan hangat👍.