Nona Manis / Lumpur Sorga. Source : IG @linagui.kitchen (dengan sedikit modifikasi). Selamat sore menjelang malam bunda, lama tidak berjumpa dalam membuat resep masakan. Sebelumnya racikanbumbu.com banyak mengulas tentang car.
It is also very popular throughout Indonesia.
Kafe dengan masakan Indonesia yang cukup enak, itulah kesan saya tentang Nona Manis di Grand City mall.
Salah satu kafe dengan dekor yang menarik dan eye catching.
Dengan Mengikuti Artikel ini Kamu Bisa bikin Nona Manis / Lumpur Sorga dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nona Manis / Lumpur Sorga antara lain:
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 175 ml santan kental instan.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 40 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 90 ml santan kental instan.
- Sediakan 1 telor ayam ukuran besar.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 50 gr gula halus.
- Sediakan 30 gr maezena.
- Siapkan 90 ml santan kental instan.
- Sediakan 180 ml air daun pandan.
- Sediakan 10 batang daun pandan, potong kecil.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 tetes pewarna hijau.
A Cafe that serve good Indonesian food, that is my impression on Nona Manis Cafe at Grand City mall. Ada yang tahu kue nona manis? Ini adalah kue tradisional khas Sulawesi yang berwarna hijau dan memiliki tekstur yang super lembut. Apabila belum tahu dan ingin mencobanya, bisa mengikuti.
langkah-langkah Memasak Nona Manis / Lumpur Sorga
- Bahan A: campur santan, tepung terigu, garam, air, aduk menggunakan wisk, sampai tercampur rata, masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, matikan api, kalau masih ada bergindil, saring sebelum masuk botol & dinginkan suhu ruang.
- Bahan B: kocok lepas telor ayam dlm mangkuk. Dlm bowl masukkan gula halus, terigu, santan, air aduk rata dg wisk, baru masuk telor yg dikocok, aduk kembali, kalau ada bergindil bisa saring dahulu, sisihkan.
- Bahan C : - Blender daun pandan dengan air 200 ml, saring ambil air pandan 160 ml - Campur gula halus, maezena, santan, air pandan, garam, pewarna hijau, aduk rata dg wisk, masak dengan api kecil sampai mengental, angkat dinginkan.
- Campurkan adonan B ke adonan C, aduk sampai tercampur rata, hasil ahir aga encer, tuang kedalam gelas ukur.
- Panaskan kukusan, tutup kukusan balut dg kain - Oles tipis cetakan dg minyak goreng, tuang adonan C sampai 3/4 cetakan - Semprotkan bahan A sampai ujung botol masuk adonan - Kukus dengan api sedang 20-25 menit, tunggu dingin baru lepaskan dr cetakan, jangan lepaskan suhu masih panas, bisa merusak kue - Nona manis dapat 30 buah.
Cara Membuat Kuih Nona Manis: Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain supaya air pada tutup kukusan tidak menitis pada kuih. Predikat "Ratu dari segala ratu bulutangkis" hanya milik si "Nona Manis". Roy (Ray Sahetapy), pengusaha, hanya sekali setahun pulang ke Indonesia. Your current browser isn't compatible with SoundCloud.