Nona Manis / Lumpur Sorga. Selamat sore menjelang malam bunda, lama tidak berjumpa dalam membuat resep masakan. Sebelumnya racikanbumbu.com banyak mengulas tentang car. Home made ready to eat food. kuala lumpur.
Ada yang tahu kue nona manis?
Ini adalah kue tradisional khas Sulawesi yang berwarna hijau dan memiliki tekstur yang super lembut.
Apabila belum tahu dan ingin mencobanya, bisa mengikuti.
Dengan Mengikuti Cara ini Kalian Bisa membuat Nona Manis / Lumpur Sorga dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Nona Manis / Lumpur Sorga antara lain:
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan santan kental instan.
- Siapkan 250 ml air.
- Sediakan tepung terigu serbaguna.
- Sediakan garam.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan gula halus.
- Sediakan terigu serbaguna.
- Sediakan santan kental instan.
- Sediakan telor ayam ukuran besar.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan gula halus.
- Sediakan maezena.
- Siapkan santan kental instan.
- Siapkan air daun pandan.
- Siapkan daun pandan, potong kecil.
- Sediakan garam.
- Siapkan pewarna hijau.
Cara Membuat Kuih Nona Manis: Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain supaya air pada tutup kukusan tidak menitis pada kuih. Predikat "Ratu dari segala ratu bulutangkis" hanya milik si "Nona Manis". Kafe dengan masakan Indonesia yang cukup enak, itulah kesan saya tentang Nona Manis di Grand City mall.
Prosedur Membuat Nona Manis / Lumpur Sorga
- Bahan A: campur santan, tepung terigu, garam, air, aduk menggunakan wisk, sampai tercampur rata, masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, matikan api, kalau masih ada bergindil, saring sebelum masuk botol & dinginkan suhu ruang.
- Bahan B: kocok lepas telor ayam dlm mangkuk. Dlm bowl masukkan gula halus, terigu, santan, air aduk rata dg wisk, baru masuk telor yg dikocok, aduk kembali, kalau ada bergindil bisa saring dahulu, sisihkan.
- Bahan C : - Blender daun pandan dengan air 200 ml, saring ambil air pandan 160 ml - Campur gula halus, maezena, santan, air pandan, garam, pewarna hijau, aduk rata dg wisk, masak dengan api kecil sampai mengental, angkat dinginkan.
- Campurkan adonan B ke adonan C, aduk sampai tercampur rata, hasil ahir aga encer, tuang kedalam gelas ukur.
- Panaskan kukusan, tutup kukusan balut dg kain - Oles tipis cetakan dg minyak goreng, tuang adonan C sampai 3/4 cetakan - Semprotkan bahan A sampai ujung botol masuk adonan - Kukus dengan api sedang 20-25 menit, tunggu dingin baru lepaskan dr cetakan, jangan lepaskan suhu masih panas, bisa merusak kue - Nona manis dapat 30 buah.
Salah satu kafe dengan dekor yang menarik dan eye catching. A Cafe that serve good Indonesian food, that is my impression on Nona Manis Cafe at Grand City mall. Senyummu merefleksikan kemurnian hatimu, senyummu adalah surga diharimu, engkau layak untuk bahagia. Hai nona manis, jadilah gadis yang selalu diimpikan banyak orang, jadilah gadis yang sempurna menurut versimu, tebarkan kasih dan damai maka takkan ada. Ingin kutiru garis lengkung-lurusnya Tiap-tiap milisenti rupamu kuterjemahkan dalam puisi Oh angin, oh hujan, oh zaman, jangan koyak dia -aku belum selesai menulis. **** Nona manis duduk di bangku di alam terbuka menyaksikan pemandangan pantai di sore hari di kala sang surya sedikit lagi terbenam.