Sate Padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?
Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.
There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.
One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!
Dengan Memperhatikan Cara ini Anda Bisa Memasak Sate Padang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 20 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sate Padang antara lain:
- Siapkan Bahan bumbu halus:.
- Siapkan Cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kencur.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah kahenkecil.
- Sediakan 3 buah lengkuas.
- Siapkan 3 buah kunyit.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 8 kembr daun jeruk.
- Sediakan 70 gram tepung beras, larutkan air.
- Siapkan 50 gram tepung tapioka, larutkan air.
- Sediakan 2400 ml air.
- Sediakan Secukupnya, kaldu bubuk, garam dan lada.
Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.
Instruksi Memasak Sate Padang
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereb, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
- Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan ketumbar.
- Masukkan tepung beras dan tepung tapioka aduk perlahan-lahan. Masak sampai kuah mendidih.
- Sate padang siap di sajikan.
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Ke Padang tanpa mencoba wisata kuliner sate padang tentu tak akan afdol. Salah satu tempat berburu sate padang paling terkenal di Padang adalah Sate Danguang-Danguang. Sate Padang ini mungkin salah. "What sets apart Sate Padang Ajo Ramon from its counterparts is its unique gravy.