Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). *Untuk kuah sate, bisa melihat di video cara mencampur tepung dengan air sate. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.
There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.
Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam.
Dengan Membaca Artikel ini Anda Mampu buat Sate padang dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 26 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Sate padang antara lain:
- Sediakan Tetelan sapi.
- Siapkan Daging sapi / daging ayam.
- Siapkan Bahan di blender.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan jahe.
- Sediakan jinten.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan merica.
- Sediakan cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan Bahan tambahan.
- Siapkan asam kandis.
- Sediakan daun kunyit.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan bubuk kari.
- Siapkan serei geprek dan ikat.
- Sediakan daun pre.
- Siapkan Garam secukup nya.
- Sediakan Minyak goreng buat tumis bumbu halus.
- Sediakan Bahan terakhir.
- Sediakan Tepung beras secUkup nya, sesuai keinginan kental nya mau gmn.
- Sediakan sate.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Lontong beli jadi.
Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small Sate Padang. Jump to navigation Jump to search. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy.
Prosedur Memasak Sate padang
- Cuci bersih tetelan sapi dan rebus (Buat tetelan sapi nya saya rebus buang air y supaya mengurangi lemak nya).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bahan tambahan nya. Masak sampai wangi dan masukin bahan tambahan..
- Kemudian masukan tetelan sapi dan daging sapi / daging ayam, tambahkan air sampai daging terendam. Rebus sampai daging masak. Jika sudah masak Angkat daging dan potong dadu sesuai keinginan dan tusuk sate. Kemudian panggang sebentar..
- Rebus sampai tetelan sapi agak lembut, kemudian kecilkan api. Campur air dengan tepung beras, tuang ke kuah sate sambil aduk (mesti pake api kecil ya, jika api besar tepung besar bisa menggumpal).
- Masak sampai mendidih kuah sate dan sajikan.
If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang ini mungkin salah. "What sets apart Sate Padang Ajo Ramon from its counterparts is its unique gravy. It is second to none, and it is because of it that I have made the conscious decision to never eat Sate Padang at another. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Sate Padang is a speciality satay from Padang, West Sumatra, Indonesia, made from beef cut into small cubes with For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Sate Padang.